Fresco Vivo

Fresco Vivo

Formaggio fresco, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato con aggiunta di fermenti vivi: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei e Lactobacillus rhamnosus che aiutano il nostro sistema immunitario.
Formaggio a pasta molle, bianca o paglierina chiara, morbida, burrosa, fondente, con occhiatura scarsa, dal sapore leggero.

Formato: peso 700 gr circa.

Buono a sapersi! La famiglia del formaggio.

Qui in Trentino il formaggio non è solo un prodotto, è l’orgoglio del territorio.
Per questo i nostri formaggi sono speciali: perché nel prepararli usiamo il latte delle nostre montagne e ci ispiriamo alle ricette dei vecchi casari. Recuperiamo antichi sapori e li facciamo stagionare con l’aria di montagna e con la passione di chi li lavora.
Assaggiare per credere.