Fontal senza lattosio

Formaggio senza lattosio a forma circolare con scalzo diritto, prodotto con latte vaccino pastorizzato di origine italiana, proveniente da Trento e provincia. La pasta, di colore bianco latte o leggermente paglierino, presenta una consistenza delicata e uniforme. La crosta è sottile, elastica e liscia, di colore giallo e non edibile. Con un contenuto di lattosio inferiore a 0,01 g su 100 g di prodotto, è ideale per chi cerca un formaggio dal gusto autentico ma più facilmente digeribile.